陕西大麦餐饮管理有限公司

企业文化 陕西大麦餐饮管理有限公司简介一、企业简介大麦面场得名于中国广大农村的“打麦场”。大人碾麦、扬跺、聊家常，小孩捉迷藏、跳皮筋、追蜻蜓！“打麦场”是忙碌、喜悦、丰收的场景，它浓缩了几代人的美好回忆和自有快乐的乡村生活。人们在打麦场上用碌碡碾处金黄的麦子，再用石磨磨成面，做成劲道的手擀面，尽享“打麦场”丰收的喜悦和满足。打麦场上散发的丰收喜悦的气息和劳动精神是我们传承和发扬的动力；然而，“打麦场”随着社会的不断发展和科技的进步，已伴随着儿时的记忆已经逐渐退出了历史舞台，完成了其神圣的历史使命。大麦面场传承历史，给人们一个回忆的、感受丰收喜悦的用餐场所。主要经营范围为关中特色面食、特色家常菜、民间蒸碗、民族特色餐饮等适合大众口味的餐饮食品。目前公司下携振兴路店、西稍门店、西荷店、南二环店等4家直营门店，总营业面积1320平方米，共有员工140余人，其中技师10人，中级技师45人，其中中专以上文化程度员工占员工总数30%，大专以上文化程度员工占员工总数15%。一、组织架构 店面管理团队实行总经理负责制，下设财务部、运营部、企划部、人力资源部、技术研发部、后勤部及直营门店。 三、经营状况大麦面场... [详细介绍]